什么杠杆融资 浓香花生油加工工艺——双兴机械
花生是高含油油料,浓香花生油风味独特,营养价值高,深受广大消费者的青睐。
浓香花生油加工工艺采用物理压榨取油法,独特焙炒工艺,解决了花生制油的生香和留香问题。要求原料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压,使油脂从油料中分离出来。机榨过程中添加炒籽,经榨机榨制后,采用天然过滤提纯技术制得产品。该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油的不利工艺,从而保存了成品油脂中的天然营养成份,保持了花生的原汁原味,香味醇厚,不含溶剂残留和含皂量,是一种现代工艺与传统工艺相结合的制油工艺。
浓香花生油加工工艺:
清理:清理筛可以筛分掉原料中的杂质。
分级:用分级筛分离出花生中的未成熟粒、霉变粒、破碎粒等不完善粒,这部分可用于生产二级油,单独销售。
烘干/冷却:烘干可用热风气流干燥机。花生烘干后水分控制在5%~6%。然后迅速用冷空气把油粒温度降至40℃以下。
展开剩余38%破碎/脱皮:破碎机可用齿辊式破碎机,目的是脱皮,破碎后用风力风选器或吸风平筛将花生红皮吸出。
蒸炒:"用五层立式蒸炒锅对生坯进行蒸炒。1层~2层装料要满,起到蒸的作用;3层~5层装料要浅,起到排除水分的作用;出料温度108℃~112℃,水分5%~7%,为保证花生油有浓郁的香味,蒸炒锅炉的间接蒸汽压力应不小于0.6mpa。
榨油:本工艺使用的是螺旋榨油机,考虑到浓香花生油加工工艺的特殊性,对榨油机主轴转速作了适当调整,主轴转速由原来的8rpm提高到10rpm,并适当放厚饼的厚度,一般控制在10mm左右。入榨温度135℃,入榨水分1.5%~2%,机榨饼残油9%~10%。
浓香花生油加工主要设备有破碎机、蒸炒锅、轧胚机、榨油机、过滤机等什么杠杆融资。
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